{"product_id":"naamloos-17apr_12-52","title":"CIGNOMORO, SALENTO IGP PEPENERO PRIMITIVO (4,1 OP VIVINO)","description":"\u003cp\u003eDruif: 100% Primitivo\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product attribute overview\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e\n\u003cp\u003eDiepe robijnrode kleur. Aroma's van klein rood en zwart fruit, maar ook aroma's van ceder en kruiden zijn duidelijk herkenbaar in de wijn. Een mooie gebalanceerde wijn met zachte tannines en een aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product attribute description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCignomoro is een modern en kwaliteitsgericht wijnhuis in het hart van Puglia, binnen het Primitivo DOC-gebied. Met respect voor traditie richt het zich op het behoud en de herontdekking van inheemse druivenrassen, afkomstig uit eigen oude wijngaarden. De rode druiven groeien in het traditionele Salento-gebied, terwijl de witte druiven afkomstig zijn uit het heuvelachtige Valle d'Itria. Dankzij de invloed van de zee, de zon en het gevarieerde terroir produceren ze fruitige, frisse en elegante wijnen met complexiteit. Cignomoro combineert innovatie met erfgoed en is daarmee een toonaangevende producent in de regio die de ziel van Puglia in de fles vangt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe gezonden druiven worden gekneusd en gefermenteerd in kleine vaten onder gecontroleerde temperaturen. De inweking duurt meer dan een maand. Maceratie in RVS tanks en gedeeltelijk in barriques voor 3 tot 4 maanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCombineerd perfect bij vlees gerechten met rode en donkere pasta sauzen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Wijnhuis Balckenende","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64232605614429,"sku":null,"price":11.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0807\/5339\/4013\/files\/c_i_cign04021.png?v=1776427329","url":"https:\/\/balckenende.com\/de\/products\/naamloos-17apr_12-52","provider":"Wijnhuis Balckenende","version":"1.0","type":"link"}