BODEGA DEL ABAD, BIERZO DO CIMA BELLA MENCIA

Domein
Bodega del Abad is een wijndomein dat ligt in de Spaanse streek Bierzo. Het wijnhuis heeft moderne faciliteiten en technologische innovaties voor de ontwikkeling van hun wijnen. De Bierzo-regio heeft een speciaal microklimaat, door de combinatie van het Atlantische en mediterrane continentale klimaat.

Expositie
De wijngaarden liggen op een hoogte van 550 meter boven zeeniveau.

Leeftijd
De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 80 jaar.

Vinificatie
Fermentie op gecontroleerde tempraturen in roestvrijstalen tanks. Rijping in Engels en Amerikaanse eikenhouten vaten gedurende 12 maanden.

Score
91 Points: James Suckling