Wijnhuis Balckenende
GIGONDAS LA CAVE, BEAUMES DE VENISE AC TERRISSIMO
GIGONDAS LA CAVE, BEAUMES DE VENISE AC TERRISSIMO
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
65% Grenache noir, 35% syrah
Een oogverblindende, levendige en bijna lichtgevende rode kleur. Aroma’s van rood fruit en kruiden. sprankelend en fris in de smaak met een levendige afdronk.
Domein
In 1956 werd La Cave des Vignerons de Gigondas opgericht door een handvol wijnmakers die de identiteit en de economische belangen van alle wijnmakers wilden verdedigen. Ze richtten een joint venture op die voldoende sterk was om hun oenologische en commerciële belangen te behartigen. Vandaag de dag leiden ze 260 ha, verdeeld over de 3 appellaties: Gigondas, Vacqueyras en Beaumes de Venise.
Vinificatie
Traditionele vinificatie waarin zowel battonage als overpomp technieken gebruikt worden om zoveel mogelijk kleur en smaak uit de most te halen.
Lekker bij
past perfect bij de provincaalse keuken.
Share
