VILLA LOREN, VENEZIE IGT PINOT GRIGIO

Domein
Villa Loren is toegewijd aan de variëteiten uit Veneto, dit is een zeer uitgestrekt gebied tussen Venetië en het Gardameer. waar de beroemde Amarone werd geborenen aan het omliggende Prosecco-gebied. Er worden elegante en volle wijnen geproduceerd, deze kenmerken zijn te danken aan de combinatie van voldoende zonneschijn en de nabijheid van de Adriatische kust die zorgt voor een verfrissend briesje. Bij Villa Loren streven ze ernaar waarde te geven aan het grondgebied van Valpolicella, waar de beroemde Amarone werd geboren.

Vinificatie
De druiven worden zacht geperst, waarna een fermentatie onder gecontroleerde temperaturen volgt. De wijn klaart gedurende 3 maanden op het bezinksel.

Lekker bij
Het past perfect bij groente soepen en gegrild wit vlees.