WIJNGOED THORN, MAASVALLEI BOB PINOT NOIR ROSÉ

Domein
Wijngoed Thorn, gelegen in het pittoreske Limburgse dorpje Thorn, staat bekend om zijn hoogwaardige wijnen. Inmiddels beslaan ze ruim 7 hectare wijngaarden. Op 10 januari 2018 erkent de Europese Commissie formeel de Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB) van het wijnbouwgebied ‘Maasvallei Limburg’.

Bodem
De wijngaarden zijn gesitueerd op oude maasarmen en bevatten derhalve maassedimenten als mineraalrijke kiezel, zand en klei.

Opbrengst
40 hl per hectare.

Vinificatie
De wijn wordt gerijpt in roestvrijstalen vaten met een temperatuur gecontroleerde gisting bij 14 graden Celsius.