Kategorie: Corvina

Corvina , die Haupttraube des Valpolicella, wächst offenbar schon seit Hunderten, wenn nicht Tausenden von Jahren in den Weinbergen von Verona. Die erste schriftliche Erwähnung der Traube bzw. des Weins namens „Corvini“ stammt aus dem Jahr 1627, die Erstbeschreibung der Corvina Veronese geht jedoch auf das Jahr 1818 zurück. Damals sprach Pollini von einer „Corvina..., die im gesamten Valle Pulicella angebaut wird“.