Kategorie: Riesling

Riesling ist eine weiße Rebsorte. Ursprünglich handelte es sich um einen Abkömmling der Heunisch- Traube und eine Traminer- Variante. Die Traube gilt als eine der besten Sorten. Besonders beliebt ist es in Deutschland und im Elsass .

Diese Traube reift spät, meist erst Ende September oder Anfang Oktober, und hat dann eine goldgelbe Farbe mit einigen kleinen Flecken auf der Schale. Der Riesling eignet sich zur Herstellung trockener und eleganter Weine . Ihre Berühmtheit verdankt sie jedoch den süßen Weinen, die diese Rebsorte hervorbringen kann. Aus der Riesling-Traube können hochwertige Weine entstehen, die lange haltbar sind. Die Reben für diese Spitzenweine werden oft an Steilhängen gepflanzt.
Zu Beginn des 20. Jahrhunderts waren Rieslingweine aus Rheingau und Mosel oft teurer als die bekanntesten Weine aus Bordeaux .

Neben Deutschland und dem Elsass wird Riesling auch in Mähren (Tschechische Republik) , Kroatien , Österreich , Ungarn , Norditalien , Luxemburg , den Vereinigten Staaten und Australien angebaut. Diese Rebsorte kommt in immer mehr Ländern vor.

In Deutschland wird die Rieslingtraube auch „Königin der Trauben“ genannt.
Deutsche Weine aus Riesling-Trauben können jung getrunken werden. Bestimmte Weine der Spitzenklasse können jedoch auch sehr gut reifen .